Atlante di geogastronomia

Martina Liverani

Rizzoli 2021

La mappa del mondo ridisegnata in zone culinarie: la biodiversità viaggia con l’uguaglianza.
«A Betlemme c’è un bellissimo murales che dice “Make hummus, not walls”, ecco quella è la sintesi. Se è vero che siamo quello che mangiamo e stiamo mangiando tutti la stessa cosa, perché fare la guerra?». Sapere che si mangia in tutto il Medio Oriente diventa più importante di identificare se l’hummus l’ha inventato Israele, Libano o Turchia.

Unisciti alla lista d'attesa per ricevere un'email quando questo libro sarà disponibile o se si libereranno posti per il corso.

9788891828576
rilegato
italiano
nuovo

Spedizioni a Milano città, con pony a 3€
Spedizioni in Italia, in tutta Italia con corriere a 6€ o 7.50€, in base al peso
Spedizione gratuita, sopra i 120€ di acquisto, alla spedizione pensiamo noi!
Spedizioni internazionali, con corriere, in base al paese del destinatario e al peso dell’ordine.
Per maggiori informazioni visita la pagina dedicata.

Se realizzi acquisti sul sito hai diritto di recesso entro 14 giorni dal momento della consegna della merce.
Per maggiori informazioni visita la pagina dedicata.